¿Qué nivel de tueste es el indicado para mí?

¿Qué nivel de tueste es el indicado para mí?

¿Te gusta el café fuerte o suave? Es una pregunta que escuchamos muy a menudo, pero, ¿es así de simple?

Realmente la intensidad del café va a depender mucho del método en el que ha sido preparado y principalmente del Nivel de tueste que posea el mismo. 

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COMO CREAMOS UN BLEND

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Realmente el crear un blend es un arte y una ciencia, ya que debemos ser creativos a la hora de imaginar nuestros resultados, pero debemos conocer las características de cada café y saber como se comportaría en determinado contexto.

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LAS MEJORES PRÁCTICAS DE PREPARACIÓN DE CAFÉ EN CASA

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Más allá de comprar tu café favorito, debes de tener en cuenta que hay muchos otros factores que que influyen en la calidad de tu taza de café. ¿Será que sabemos elegirlo, prepararlo y almacenarlo correctamente? 

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