1 Aeropress - 17g
PASO 1
Muele finamente tu café Gento favorito (como la sal de mesa).
Mida 17g de café molido fino o una cucharada Aeropress.
Comience a hervir el agua a unos 205 °F.
PASO 2
Prepara la AeroPress colocando el filtro en la canasta y remójelo con agua tibia.
-
Fije la canasta al fondo de la cámara de preparación y colóquela encima de la taza o recipiente.
Agregue 17g de café. Luego, retire el embudo.
-
PASO 3
Inicie su temporizador cuando vierta el agua caliente (justo fuera del punto de ebullición) en el Aeropress.
Asegúrese de saturar el café y llenar hasta el número 4.
Revuelva el café y el agua un par de veces y coloque la tapa. Deje que se infusione sin presionar.
-
PASO 4
Después de 1:30 min, presione suavemente hacia abajo con una presión constante.